Cabai Merah (Capsicum frutescens L.) adalah famili terung (Solanaceae) yang berasal dari Meksiko, Peru, dan Bolivia, tetapi telah menyebar ke seluruh dunia termasuk Indonesia. Diperkirakan ada 20 jenis cabai yang sebagian besar hidup dan berkembang di Amerika, tetapi orang-orang di Indonesia umumnya hanya mengenal beberapa jenis, yaitu cabai merah, cabai besar, cabai keriting, dan paprika.
Cabai merah adalah tanaman yang penting di Indonesia. Memiliki areal tanam terbesar diantara komoditi sayuran di Indonesia. Dengan lebih dari 200.000 Ha pada tahun 2007. Di Indonesia cabai merupakan tanaman yang banyak digemari, karena masyarakat Indonesia yang gemar makan makan pedas.
Meskipun banyak peminatnya, kondisi PETANI cabai di Indonesia masih memprihatinkan. Dikarenakan kurangnya modal tanam, sedikit pengetahuan mengenai sortasi dan grading dan masalah utama ialah pasar yang masih terbatas dan banyaknya middleman yang bermain di komoditas satu ini.
eragano hadir dengan solusi tepat memberikan dampingan pertanian hingga penanganan sortasi dan grading yang sesuai dengan kebutuhan Industri yang bekerjasama dengan eragano. PETANI mendapat jaminan bahwa hasil panennya pasti terserap dan pasti dibeli dengan harga yang lebih adil dan sistem yang transparan.
Wilayah pertanian cabai eragano tersebar hampir di seluruh Pulau Jawa, dan sebagian Sulawesi. Dengan kualitas unggul yang tidak perlu diragukan lagi.